Džiovinti Reishi grybai
Reishi, arba tikrinis blizgutis (Ganoderma lucidum), yra kietos struktūros ir natūraliai kartaus skonio grybas. Dėl tekstūros jis dažniausiai naudojamas arbatai ar ilgiau verdamam nuovirui, o ne valgomas kaip įprastas kulinarinis grybas.
Produkto parinktyse galite pasirinkti džiovintus gabalėlius arba maltą formą. Gabaliukus patogu nukošti, o miltelius lengviau tiksliai pasverti ir derinti su kitais ingredientais.
Kaip ruošti Reishi nuovirą?
- Pasirinktą kiekį gabalėlių užpilkite vandeniu.
- Užvirkite, sumažinkite kaitrą ir lėtai virkite apie 30–60 minučių.
- Nukoškite. Dėl natūralaus kartumo gėrimą galima derinti su imbieru, citrina ar kitu pasirinktu ingredientu.
Miltelius galima ruošti trumpiau, tačiau gėrime gali likti nuosėdų. Jei norite skaidresnio gėrimo, naudokite smulkų sietelį arba filtrą.
Skonis ir laikymas
Reishi skonis ryškiai kartus ir žemiškas. Produktą laikykite sandariai uždarytą, sausoje bei vėsioje vietoje, apsaugotą nuo drėgmės ir saulės.
Švelnesnio skonio gėrimui galite rinktis džiovintus Cordyceps militaris grybus. Visą pasirinkimą rasite kategorijoje džiovinti grybai.
Dažniausi klausimai
Ar Reishi gabalėliai valgomi po virimo?
Dėl labai kietos ir plaušingos tekstūros jie paprastai nukošiami ir nevalgomi.
Ar nuovirą galima ruošti iš miltelių?
Taip, tačiau jį gali reikėti perfiltruoti, nes dalis miltelių lieka gėrime.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.